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Coulis de fruits rouges et gâteau : toutes nos recettes

Panna cotta au coulis de fruits rouges
Pour faire un bon coulis de fruits rouges, choisissez des fruits mûrs et sains. Photo par RitaE
Fraises, framboises, groseilles, mûres, cassis...Quand arrive la saison des fruits rouges, rien de tel qu'un coulis maison pour profiter au maximum de leurs saveurs.

Si vous en faites un peu plus que nécessaire, pensez à congeler vos coulis de fruits en petites quantités dans des bacs à glaçons par exemple. Vous en aurez ainsi à disposition toute l'année pour accompagner vos desserts, glaces et entremets.

Coulis de fruits rouges et gâteau : nos sélections de recettes

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Pavlova aux fraises, kiwi et coulis de fruits rouges
Pavlova aux fraises, kiwi et coulis de fruits rouges
cuisine en folie cuisine en folie
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Gâteau du matin au sarrasin et aux framboises
Gâteau du matin au sarrasin et aux framboises
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Avec un peu de farine de sarrasin, ça sent la Bretagne, vous ne trouvez pas ?
Gâteau à la polenta, à la ricotta et aux framboises
Gâteau à la polenta, à la ricotta et aux framboises
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Voilà un gâteau très agréable qui est à la fois énergétique et pas gras du tout, qui permet de profiter des framboises que vous avez peut être mises au congélateur à l'automne dernier.

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